Today's Early dinner!

I was trying to figure out some kitchen cleaning online, and figure out some things. Then I went shopping
(台所の片付けをする為の道具やらいろいろをインターネットで探して買い物に出かけました。ここ)
to several Grocery Stores in Greenville, NC. After, that I decided to eat early dinner for today. I didn't
(グリーンビルにあるお店を何件か回りました。その後で、夕食を作って早めに食べようと思ったん)
eat lunch, and I was hungry that time. Well, it was a quick cooking for dinner. I cook Salmon Tataki.
(です。昼食を食べていないかったので、かなりお腹が空いていました。でも、夕食はかなり簡単に)
Because that salmon was less expensive than usual, so I decided to buy at store where I went to buy
(作りました。しかも、サケのたたきです。なぜかというとかなり安かったからです。お店で見て)
some grocery food and stuff. Well, I just cooked only Salmon Tataki. So it was really quickly to finish
(すぐに買ってしまいました。他にも買い物はしました。まぁ、夕食はサケのたたきだけ料理しました)
and ate all after that. I just took pictures for dinner. Oh yeah, I just Fire King dish as well, but this time I
(他に作るのがなかったんですが･･･ちゃんと写真も取りました。そうそう今回使用したファイヤー)
use primrose  ones. I haven't use that dish for long time. Well, I like that dish, but sometime I forgot that
(キングの食器はプリムローズです。結構最近使ってませんでした。あることすら忘れかけていました)
I have it.... AHAHA. Well, I hope everyone enjoy your dinner time!
(いけない。いけない。アハハ。皆さんの夕食も楽しいもでありますように!)

Here is my dinner.

Dinner: Salmon Tataki, Rice, Harusame Soup
Fire King Primrose dishes

Salmon Tataki

Soy Sauce from My hometown (Ashikita, Kumamoto)

Fried Vegetable with Beef cook within 5 minutes!

I made this morning fried vegetable with Beef for one of my dish, but cooking time was only 5 minutes
(今朝、牛肉野菜炒めを朝食の1品として作りました。でも、5分くらいで作ったのがわかったのは)
before rice cooker was finished making rice. Usually, I take more time than that I thought, but when I
(ご飯が出来上がるまでの時間の確認でわかりました。いつもはもっと時間をかけて作っていたのか)
start cutting and cooking, I recognized that I made within 5 minutes for fried vegetable with beef. I will
(と思っていたのでしたが、意外と5分ほどで肉野菜炒めを作れることに気がつきました。どうやって)
show that how I made it.
(作ったかをここに書いておきます。)

Fried Vegetable with Beef
Fire King Azurite Swirl lunch dish

Step 1.
Cutting the vegetables (onion and cabbages).
(まずは、野菜をきります。)
Onion is 12 equal parts or just balanced to cut for one bit size.
(たまねぎは12等分か一口サイズにきります。)
Cabbage (1/4 of whole one)is cut for one bit size, and green onion for small shredded.
(キャベツ(1個の4分の1) は一口サイズよりちょっと大きめ位にきって、細ねぎは細切りにします。)

Step 2.
seasoning combination, I use seasoning for cooking sake 20~30 ml, Ajimirin (flavor sweet cooking rice
(調味料はというと先に計っておきます。使うのは料理酒20~30ml、味みりん40~50ml、そして)
wine) 40~50ml, and light salt soy sauce 10~20ml.  Total is around 70~100ml.
(塩の量が少ないお醤油を10~20mlの割合です。合計で大体70~100mlくらいの調味料です。)

Step 3.
Frying pan with one to two spoons of vegetable/olive oil and put on High heat.
(まずはフライパンに野菜油かオリーブ油をスプーン１～２くらいいれて強火で温めます。)

Step 4. 
when it is getting warm put onion, then stir fry for onion until get all heated (before that 30 seconds of
(フライパンが温まったら、まずはたまねぎを入れて芯まで火が通るほどに炒めます(30秒くらい電子)
microwave would be help to cook faster.) Then, put sliced beef and stir frying for 30 seconds.
(レンジで温めると早く芯まで炒められます。)。その後、スライスした牛肉を入れて30秒炒めます)

Step 5. 
Cabbage, carrot, and Shredded Green Onion put into Frying Pan, and cook for 3 minites to all heated
(その後、キャベツ、ニンジン、きざんだ細ねぎをフライパンに入れます。そして約3分ほど炒めます)
and cook all of them heated ok then put seasonings. Then 1 minutes to finish cooking.
(そして十分火がとっていたら調味料を加えます。そして1分炒めておわりです。)

So total time is around/less than 5 minutes. My dish is really quickly to cook and trying to my best for
(合計の料理時間は大体5分かそれ以下です。自分が作る料理は時間をあまりかけないようにして)
cooking meals. I hope this will help you to make lunch or dinner when you don't have much time or tired
(作っています。昼食や夕食をちょっと今日は時間かけたくないとかという感じの時に参考になれば)
to make food for yourself.
(と思います！)

dinner! 夕食軽いものに。。。

My dinner was a lite dinner tonight, and I am not sure if I may be having another late meal tonight before I go to bed if I get hungry. Well, I am just trying to eat some for quickly and try to eat some a good one. I know that I have left over from two days ago Gyu-do's meat and soup. So I decided to eat small meal like that one. Then, I was thinking to put an egg with that, so at least I have a good meal to eat for quick one. When I came home from work, I was thinking that make some a good dinner. However, I was little bit tired and not really myself to make a meal for dinner. So I looked at refrigerator then found that gyu-do base. Well, that would make quick dinner and just that will be ok for now. I think I will be ok. After all. Oh yes, I just want to eat small meal anyway. So I will be ok. I use a small bowl from Fire King Ivory. It is really simple and not much to say that one. :D

Gyu-don (牛丼)

今夜の夕食は軽いものになり、といってもまた夜寝る前にお腹空いて食べるかも知れないのですが。。。どうなるかわなりませんが・・・それはそれとして、今ちょっとしたものをお腹に入れておくのがいいと思ってご飯を食べようと思いました。最初は何にしようかと思っっていましたが、ちゃんと作るかちょっとしたものするかで悩んでいて冷蔵庫を見たら2日前に作っていたものが残っていてこれ食べないと！っと考えて牛丼に決定！しかもそれだけ。。。残っていた牛丼に卵を１つのせて美味しくおただきました。カロリーもそこまではない？かと思います。ちょっとした軽いものにしたかったのでちょーど良かった気もします。今回はファイヤーキングのアイボリーのボールを使いました。なんかコメントないかも。。。シンプルなデザインという事で気に入っているんです。:D 

Monday night dinner... Well, still outside is not getting Dark

I had a dinner tonight around 5:30pm, and it was not night yet. I was trying to watch some TV show which is "Monday Late Night Show". I haven't watching that TV show for few weeks because I couldn't find to watch it for few week. haha. Well, I was eating left over from today's lunch which is Gyudon and miso soup. That's most of my dinner for now. I may eat later again some small meal again. But I am not sure if I will eat or not. Yes of course, I use Fire King Dishes, but this time I use Jadeite series one. Also, I use bowl for rice, but breakfast deep bowl for miso soup. I just wanted to use for those dishes for dinner. Also, I was think to make another dish meal, but I decided to not. Well, I hope everyone will enjoy for all you are going to eat dinner and hope have a great night!

This is my dinner tonight.
seems like still middle of the day... 

今夜の夕食は午後5時半に食べ始めました。しかもまだよるじゃないような感じの明るさのときです。そしてご飯を食べている間に「月曜から夜更かし」を見ることにしました。数週間くらい見ていなかったので楽しく見させてもらいました。結構この番組おもしろいですよね。アハハ。今夜のメニューはというと、お昼の残りの牛丼とお味噌汁です。何気にシンプルです。また、お腹が空いたらあとで食べるとは思うんですが。。。いつもどおりファイヤーキングの食器を使いました。今回はジェダイのお皿を使いました。いつもとは違うのですが、このお皿を使おうと思っていたのでちょうど良かったです。それはともかくご飯に使っているのはご飯にちょうどいい小ボールです。そしてお味噌汁に使ったのは朝食用のレストランウェアのちょっとそこが深いボールです。これにもう一品と考えましたが、今回はやめました。皆さん夕食はどんな感じになりましたか？何であれ楽しんで食べてください！良い夜を～！

Tonight Dinner was Healthy Dinner!

night time!

I had a very healthy dinner than I made two days ago, and my dinner was most of dish are vegetables. It was a good dinner since I am going to bed at night, and don't need to take a lot of calories. My dinner menu was grilled fish (salmon), rice and vegetables. I use Fire King Azurite dishes this time too. I usually don't need to wash my dishes until end of the day, and putting it to dish washer until end of dinner time. So I can wash dishes at once a day with all of what I use a day. Well, I have enough dishes at my kichen cabinet right now, so I can do that. Before I have to wash every time I use.  After dinner, I want to see outside and take my car picture for testing my iPhone camera, but it was drizzle... I was kind of surprised, but I took one picture. That is above picture is. I hope tomorrow will have a better weather than today and hopefully again I can walk dogs!

(今日の夕食は何気にかなり健康的なメニューとなり、野菜中心のご飯でした。2日前の夕食に比べるとかなりよいものになっているのではないかと思います。しかも、夜は寝るだけになるのでゆっくりしている時の夕食はこんな感じでいいのかもしれないって思いました。今夜のメニューは焼き魚(鮭)、ご飯に野菜となっています。そして言うまでもなく食器に関してはファイヤーキングのアズライトのお皿を使いました。この頃は1日に使った食器を夕食後に洗うようにする為に食器を使ったら食器洗い機に溜め込んで寝る前に電源を入れて洗うようにしています。食器があまりなかったことは食事の度に洗っていました。夕食後に外にある車を写真でとろうと思ってiPhoneをもってでたら霧雨でかなりビックリしました。雨降らないと思っていたからです。うえにあるのが夕食後に撮影した写真です。下に夕食の時の写真載せておきます。明日は天気が良いといいなぁ。)

This was my dinner tonight
Rice, Vegetable and grilled Salmon
Fire King Azurite dishes

Have a great great great night, everyone!

Display

I made dinner display using Fire King Primrose dishes tonight after I eat dinner. Then I took one picture about that. I just wanted to make Christmas Special Dinner as picture and maybe later day I would be able to eat that one. I was full but I just wanted to make plates for full of food.  I like making that and eat some time but not always. I made some chicken fried and Tuna's Tataki, Salad with white fish meat, rice, some vegetable fried, and coffee.
(夕食後、ただ単にクリスマスイブとクリスマスの特別な食事を見立てた夕食を作ってみたくなり、ファイヤーキングのプリムローズのお皿を使って作ってみました。別に食べたかったわけではないです。満腹の状態で作ってしまったので。でも、クリスマスだから特別なものを作って記念にと思いやってみたんです。お皿にいっぱいの食事を作って満足してしまいました。まぁ今食べなくても明日の朝でも夜中におなかが空いたときにでも食べればと作ってから思いました。作ったものはご飯、クリスマスに定番（自分の中では）の鶏肉のフライとカツオのたたき、白魚を添えたサラダ、野菜の炒め物とコーヒーです。)

here is the picture

Christmas Special Dinner

I am happy that I can make something like that but next time I wish that I will have some people eat with me, and hopefully I have a good time with that. I am not sure who would be yet since one year or more from now! I just make better and better for myself to think that what I am going to make next time. Well, it is nice to have my friend around me when I make some food but I am not sure what would make if my friends are here with me. Well, I just like to make something.
(料理が作れるって事はとっても自分の為になるんだと思います。次は誰かと一緒に食べるための料理を考えてクリスマスのときに作ろうと思います。そうすれば楽しいし誰かがいるということは料理にも気合が入りますからね。でも、いつになるのかわかりませんし、誰が一緒に食べるかもわかりませんが。。。でも、友達と食べるとかでもいいかもって思いますが楽しんで作れることが一番だと思います。友達だとして誰かと一緒に食べるものを作るのは楽しいものだと思います。)

Wish You All A Merry Christmas!
(皆さんが良いクリスマスを過ごせますようお祈りしています！)

Christmas Eve

I made Christmas Eve dinner today, but I will only eat since I am alone today.... Well, every year same to me that happen for Christmas Eve, and I am sure that would not change for anytime soon. I am thinking that I will be alone to eat dinner for Christmas Eve for long time, and I will have like that next few years or so. I just wish that everyone has a great Christmas Eve, and It is a great holiday of the event for oneself.
(今日はクリスマスイブの夕食を作って食べましたが、一人で食べるので何にしようか迷いました。まぁ、毎年同じ感じなのでそこまで気にはないっていません。なれました。そしてこれから数年はこんな感じなる可能性もあるかと思っています。でも、それはそれで楽しいものです。自分の気楽な時間をすごせる？といった感じでしょうか。でも、皆さんが楽しいクリスマスイブを過ごされることをお祈りしながら今日はゆっくりと過ごすことにしました。)

Here is the picture of my Christmas Eve Dinner!

Christmas Eve Dinner

I think it looks like I made and eat a lot, but I couldn't eat all! So I am sure tomorrow morning I need to eat something like that again! lol
(いっぱい作ったかのような感じですが、これ全部食べ切れませんでした。明日の朝食は同じものになりそうです。)

皆さんに幸福あれ